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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/596/ｼ/	121015119	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	調べてみよう都道府県の特産品 お菓子編
タイトルカナ	シラベテ ミヨウ トドウ フケン ノ トクサンヒン
著者	都道府県の特産品編集室 ／[編]
著者カナ	リロンシャ
出版者	理論社
出版年	2017.2
ページ数	63p
大きさ	27cm
一般件名	食品
ISBN13桁	978-4-652-20190-9
言語	jpn
分類記号	596
内容紹介	47都道府県の風土や歴史を反映した特産品を写真で紹介。お菓子編では、代表的なお菓子を取り上げ、都道府県別に掲載。季節のお菓子マップ、伝統駄菓子、ご当地袋菓子なども収録する。

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目次

地域に根付いたお菓子 ～ふるさと銘菓を訪ねる～

おみやげにしたい全国のお菓子

  北海道地方(北海道)

  東北地方(青森県～福島県)

  関東地方(栃木県～神奈川県)

  中部地方(山梨県～愛知県)

  近畿地方(滋賀県～兵庫県)

  中国地方(岡山県～山口県)

  四国地方(香川県～高知県)

  九州・沖縄地方(福岡県～沖縄県)

包み紙コレクション

お菓子のきほん

  お菓子の始まり/お菓子の発展/年中行事とお菓子

季節のお菓子マップ

お殿様が愛した お茶のお菓子

江戸時代から続く 伝統駄菓子

日本全国味くらべ

  ようかん/せんべい/あめ菓子/果物と野菜のお菓子

なつかしの味 ご当地袋菓子

お菓子のまめちしき

お菓子の用語集

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