資料詳細

しごと場たんけん日本の市場 2 貸出可

-- 汐文社 -- 2017.1 -- 675.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/675/ｼ/2	121015135	児童一般	可能

タイトル	しごと場たんけん日本の市場 2
タイトルカナ	シゴトバタンケンニホンノイチバ
巻の書名	青果市場・花き市場
出版者	汐文社
出版年	2017.1
ページ数	47p
大きさ	27cm
一般件名	卸売市場
ISBN13桁	978-4-8113-2310-7
言語	jpn
分類記号	675.5
内容紹介	食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。2は、青果市場・花き市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。マップ、コラム、市場のQ&Aなども掲載。

●青果市場へようこそ!
●青果市場マップ
●市場に青果物が届くまで
●青果市場をたんけんしてみよう!: 午前2:00▷市場に青果物がやって来る; 午前3:00▷卸売場に青果物が並ぶ; 午前4:00▷卸売場で取引の準備をする; 午前6:50▷せりが始まる; 午前8:00▷仲卸業者が配送準備をする; 午前9:00▷仲卸業者が商品を仕分ける; 午前9:30▷市場から青果物を運び出す; 午前11:30▷市場をそうじする
●青果店の開店準備
コラム旬の青果物を味わおう
●市場のQ&A
●花き市場へようこそ!
●花き市場マップ
●市場に花きが届くまで
●花き市場をたんけんしてみよう!: 午後7:00▷市場に花きがやって来る; 午前2:00▷仲卸業者が配送準備をする; 午前4:00▷活気づく仲卸売場; 午前7:00▷切り花のせりが始まる; 午前7:00▷せり場から花が運ばれる; 午前11:00▷市場をそうじする
●生花店の開店準備
コラム季節の花きを楽しもう
●身近な地方卸売市場を調べてみよう!
さくいん