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所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/596/ｻ/3	121005821	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	30分でできる伝統おやつ [3]
タイトルカナ	サンジップン デ デキル デントウ オヤツ
副書名	日本と世界のおやつがいっぱい!
著者	伝統おやつ研究クラブ ／編
著者カナ	デントウ オヤツ ケンキュウ クラブ
巻の書名	秋のおやつ
出版者	偕成社
出版年	2016.7
ページ数	46p
大きさ	27cm
一般件名	菓子
ISBN13桁	978-4-03-525830-8
言語	jpn
分類記号	596.65
内容紹介	みたらしだんご、マドレーヌ、うさぎまんじゅう…。昔懐かしいおやつから、世界の国々で喜ばれてきたおやつ、手間をかけた本格おやつまで、伝統おやつの作り方を写真でわかりやすく紹介します。

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目次

おやつを作る前に読みましょう

南蛮菓子ってなあに?

手作りカッテージチーズ

ホエードリンク

日本のおやつ

  どらやき 焼く*30分

  ・みたらしだんご 蒸す*25分

  ・みたらしあん 煮る*8分

  ・おはぎ まるめる*20分

  うきしま 蒸す*30分

  2色うきしま 蒸す*35分

  ・生八つ橋 蒸す*20分

  ・べっこうあめ 煮とかす*20分

  スイートポテト まぜる*30分

世界のおやつ

  マドレーヌ 焼く*30分

  ・パッリーナ まるめる*20分

  ・ポテトチップスと野菜チップス あげる*30分

  スィールニキ 焼く*20分

  カルターフント かためる*30分

  パステイスデナタ 焼く*30分

  アロスコンレチェ 煮る*30分

チャレンジ 本格おやつ

  ・うさぎまんじゅう 蒸す*35分

  おやき 蒸し焼き*40分

  がんづき 蒸す*40分

  ブラウニー 焼く*35分

  セルニック 焼く*50分

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