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知っておきたい食・農・環境
貸出可
龍谷大学農学部食料農業システム学科/編 -- 昭和堂 -- 2016.4 -- 610.4
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/610.4/シ/
117006940
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
知っておきたい食・農・環境
タイトルカナ
シッテ オキタイ ショク ノウ カンキョウ
副書名
はじめの一歩
叢書名
食と農の教室
著者
龍谷大学農学部食料農業システム学科
/編
著者カナ
リュウコク ダイガク
出版者
昭和堂
出版年
2016.4
ページ数
15,237p
大きさ
19cm
一般件名
農業
,
食糧問題
,
環境保全
ISBN13桁
978-4-8122-1543-2
言語
jpn
分類記号
610.4
内容紹介
食料消費や農業生産、そしてこれらと密接不可分な環境を基礎から学びたい人に向けた書。食料・農業・環境が抱える数多くの問題の現状と、その背景にある歴史や文化について解説する。農学の本質、農学部で学ぶ意義にも触れる。
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