所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/619/ｽ/5	120998661	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	すがたをかえる食べもの 5
タイトルカナ	スガタ オ カエル タベモノ
著者	香西 みどり ／監修
著者カナ	カサイ ミドリ
巻の書名	とうもろこしがへんしん!
出版者	学研プラス
出版年	2016.2
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	農産製造 , 食品
ISBN13桁	978-4-05-501170-9
言語	jpn
分類記号	619
内容紹介	身近な食べものが、どんなふうに手を加えられて「へんしん」していくのかを、写真やイラストを用いて紹介。5は、とうもろこしからできるコーンフレーク、ポップコーン、コーン缶、コーン油、コーン茶などを取り上げる。

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目次

とうもろこしのこと知ってる?

とうもろこし畑を見てみよう

み～んな「とうもろこし」からできているんだ!

へんしん! コーンフレーク(蒸して焼く)

へんしん! ポップコーン(ふくらませる)

へんしん! コーン缶(つぶを缶につめる)

さらにへんしん! コーンスープ(煮る)

育てかたでへんしん! ヤングコーン(早めに収穫する)

ヤングコーン料理ずかん

へんしん! コーン油(しぼる)

へんしん! コーン茶(干して、いる)

とうもろこしの粉ずかん

さらにへんしん! ラムネ(固める)

さらにへんしん! スナックがし(練っておし出す)

ほかにもあるよ! へんしんする実

へんしん! チョコレート(豆をいって練る)

へんしん! スライスアーモンド(種をうすく切る)

へんしん! いりごま(種をいる)

さらにへんしん! ごま油(種をしぼる)

へんしん! オリーブオイル(実をしぼる)

発表のアイディアをまとめよう!

食べものの豆ちしき

  1 とうもろこしの歴史

  2 動物のえさになるとうもろこし

  3 世界のとうもろこし料理

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