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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/498/ﾒ/	120995899	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	目で見る栄養
タイトルカナ	メ デ ミル エイヨウ
副書名	食べ物が作るわたしたちの体
著者	ドーリング・キンダースリー ／編, 大塚 道子 ／訳
著者カナ	ドーリング キンダーズリーシャ,オオツカ ミチコ
出版者	さ・え・ら書房
出版年	2016.1
ページ数	94p
大きさ	29cm
一般件名	栄養
ISBN13桁	978-4-378-04144-5
言語	jpn
分類記号	498.55
内容紹介	健康な体でいるためにはどうしたらよいかを、食べ物の面から説明。おいしいからたくさんお菓子を食べる、やせたいからご飯は食べないなどが、なぜ体にとって良くないことなのか、ビジュアルにわかりやすく紹介します。

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目次

文明のあけぼの

食べ物の移り変わり

体を作る

  人間の体の作り方

  体を作るための積み木

  体に燃料を補給する

  お腹がすいた!

  食べ物のたどる道-消化と吸収-

  体の中の化学実験室

  空の燃料タンクで走る

  成長期に必要な栄養素

何を食べたらいいか?

  食べ物には何が入っている?

  エネルギーのもと、炭水化物

  体を作るタンパク質

  体に欠かせない脂質

  体の潤滑油 ビタミン

  ビタミン一覧表

  ミネラルをとろう!

  おもなミネラル一覧表

  食物繊維をとろう!

どれだけ食べたらいいか?

  エネルギーの使われ方

  理想的な組み合わせ

  野菜とくだものを食べよう

  糖類とり過ぎ?

  脂質とり過ぎ? 塩分とり過ぎ?

  栄養成分表示を見よう

  大きいことはいいことじゃない!

  食品添加物

  食品を長持ちさせる

クイズ

用語解説

さくいん

クイズの答え

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