週刊朝日編集部/編 -- 朝日新聞出版 -- 2015.11 -- 588.52

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閲覧室 /588.5/コ/ 116997966 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 今宵は純米酒
タイトルカナ コヨイ ワ ジュンマイシュ
副書名 米と麴と水だけで醸す全量純米蔵ガイド
著者 週刊朝日編集部 /編  
著者カナ アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年 2015.11
ページ数 126p
大きさ 19cm
一般件名 清酒 , 清酒製造業
ISBN13桁 978-4-02-331441-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.52
内容紹介 純米酒だけを造っている全国48の酒蔵をガイド。各酒蔵がおすすめする酒と、それに合う一品も紹介する。データ:2015年11月現在。『週刊朝日』連載「純米礼賛」に加筆・修正。