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すごい!鍋料理88品 貸出可

-- 旭屋出版 -- 2015.10 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 D/673.9/ｽ/ 116991951 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル すごい!鍋料理88品
タイトルカナ スゴイ ナベリョウリ ハチジュウハッピン
副書名 新しい味づくりと、おいしさの秘訣
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2015.10
ページ数 175p
大きさ 29cm
一般件名 飲食店 , 鍋料理
ISBN13桁 978-4-7511-1158-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.97
内容紹介 「これぞ、現代の鍋料理!」と言える工夫が満載の新味・極旨の鍋料理60品をはじめ、鍋料理のおいしさを手軽に楽しめる小鍋料理・アイデア鍋料理17品、代表的な基本の鍋・伝統の鍋11品を紹介する。

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