資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

国際フードシステム論 貸出可

木南 莉莉／著 -- 農林統計出版 -- 2015.8 -- 611.3

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /611.3/ｷ/ 116990292 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 国際フードシステム論
タイトルカナ コクサイ フード システムロン
著者 木南 莉莉 ／著  
著者カナ キミナミ リリ
出版者 農林統計出版
出版年 2015.8
ページ数 9,239p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 食料品 , 貿易
ISBN13桁 978-4-89732-328-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 611.3
内容紹介 食料をめぐる問題を、資源・環境などの経済・社会的諸問題とともに、国際的な視点から総合的に捉え、解説する。最近の研究を取り入れ、章末にキーワード&練習問題を収録するなどした改訂版。
著者紹介 1960年中国生まれ。東京大学大学院博士課程修了。博士(農学)。新潟大学自然科学系教授。専門分野は農業経済学、地域研究。著書に「北東アジアの食料安全保障と産業クラスター」など。

ページの先頭へ