所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/612/ｺ/2	120988738	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	農業の発明発見物語 2
タイトルカナ	ノウギョウ ノ ハツメイ ハッケン モノガタリ
著者	小泉 光久 ／著, 堀江 篤史 ／絵
著者カナ	コイズミ ミツヒサ,ホリエ アツシ
巻の書名	野菜の物語
巻の著者	今田 成雄／監修
出版者	大月書店
出版年	2015.8
ページ数	62p
大きさ	21×22cm
一般件名	日本-農業-歴史
ISBN13桁	978-4-272-40897-9
言語	jpn
分類記号	612.1
内容紹介	米や野菜、果物、牛肉など、身近な食料はどのようにして、よりおいしく、より効率的な作物となっていったのか。人間の手による「進化の歴史」をたどるシリーズ。2は、原産地も含めて、身近な野菜のルーツをたどる。
著者紹介	1947年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、製作に携わる。作品に「身近な魚のものがたり」「お米が実った!」など。

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目次

1 日本人が最初に作った作物はマメ類だった

2 古代になってたくさんの野菜が伝わった

3 城下町ができて野菜が売られるようになった

4 野菜のルーツとふしぎな世界

5 国が開かれいろいろ野菜が入ってきた

6 野菜の消費が増え各地に産地ができる

7 現在の野菜栽培を支える技術が生まれる

8 食生活が変化し野菜作りは新しい時代へ

9 野菜作りを支える技術開発が進む

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