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クラフトビール革命 貸出可

スティーブ・ヒンディ／著 -- DU BOOKS -- 2015.7 -- 588.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.5/ﾋ/ 116931833 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル クラフトビール革命
タイトルカナ クラフト ビール カクメイ
副書名 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起業
著者 スティーブ・ヒンディ ／著, 和田 侑子 ／訳  
著者カナ ヒンディ スティーブ,ワダ ユウコ
出版者 DU BOOKS
出版年 2015.7
ページ数 469p
大きさ 19cm
一般件名 ブルックリン・ブルワリー社
ISBN13桁 978-4-907583-54-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.54
内容紹介 キーワードは、ローカル・小規模・コミュニティ! ビールが売れなくなったアメリカでおこった生産・流通・広告の革命とは? 最も成功したNYブルックリン・ブルワリーの創業者が、製造業の進化型モデルの最新事例を紹介。
著者紹介 元ジャーナリスト。ブルックリン・ブルワリー共同創業者。

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