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食から考える山形 貸出可

-- 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター) -- 2015.3 -- 383.8125

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ｼ/ 116961657 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食から考える山形
タイトルカナ ショク カラ カンガエル ヤマガタ
副書名 足もとの食を見つめながら
叢書名 遊学館ブックス
出版者 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター)
出版年 2015.3
ページ数 447p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食物
言語 jpn
分類記号 383.8125

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食から考える山形
  伝統と創造 		11-90
ローカルな食を訪ねて 1 第一回現地学習 91-130
受け継ぐ、伝える食文化
  第二回館内学習 		131-210
ローカルな食を訪ねて 2 第三回現地学習 211-255
食と学びの場
  第四回館内学習 		257-320
食と人とを繫げる
  第五回館内学習 		321-395
食の行方
  第六回館内学習 		397-442

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