所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/616/ﾆ/2	120980891	児童一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	日本の米づくり 2
タイトルカナ	ニホン ノ コメズクリ
巻の書名	日本各地の米づくり
巻の著者	根本 博／編著
出版者	岩崎書店
出版年	2015.3
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	稲
ISBN13桁	978-4-265-08392-3
言語	jpn
分類記号	616.2
内容紹介	日本人の主食である米づくりについて、写真やイラストでやさしく解説。2は、各地の気候風土に合わせた米づくりとその工夫を、農家と研究者の苦労とともに紹介。次の世代へつなげるための挑戦も取り上げる。

ページの先頭へ

目次

地域ごとの努力

第1章 気候風土に合った米づくり

  1.北の大地でおいしいお米

  2.米が北海道でつくられるまでの歴史

  3.寒さとのたたかいの記録

  4.稲作の強敵、いもち病と向き合う

  5.田んぼでムギと米を交代でつくる

  6.瀬戸内での直播栽培

  7.棚田を守る

  8.イネも夏バテ

  9.海を越えて飛んでくる困ったお客

第2章 いろいろな米づくりへの挑戦

  1.塩害に負けない稲作

  2.海や湖を田んぼにする

  3.日本一の栽培面積をほこる『コシヒカリ』

  4.ウシのえさにする米づくり

  5.お酒を造るためのお米

  6.畑でつくるイネ・陸稲

  7.田んぼにイネで絵をかく

社会の変化を見すえて、地域の特色を生かして

さくいん

ページの先頭へ