資料詳細

おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子春貸出可

芝崎本実／著 -- 童心社 -- 2015.2 -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/596/ｼ/1	120978713	児童一般	可能

タイトル	おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子春
タイトルカナ	オダンゴセンセイノオイシイテズクリワガシ
著者	芝崎本実／著, 二木ちかこ／絵
著者カナ	シバサキモトミ,フタツギチカコ
巻の書名	わくわくおにぎりさくらもち
出版者	童心社
出版年	2015.2
ページ数	39p
大きさ	31cm
一般件名	和菓子
ISBN13桁	978-4-494-01819-2
言語	jpn
分類記号	596.65
内容紹介	おだんご先生といっしょに楽しくつくりながら、低カロリーでおいしい和菓子の食材について学びましょう。米粉、寒天、あんこなどでつくる、かんたんな春の和菓子のレシピ集。見返しに道具の説明あり。
著者紹介	女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。

はじめましておだんご先生です
和菓子ってなあに?
春のきせつと和菓子
和菓子を作ってみよう
うるち米の粉でもちもち和菓子: おだんごといえばやっぱりみたらしみたらしだんごクックレベル…★★☆ 調理時間…60分; もちもちでほんのりあま～い! ピンクすあまクックレベル…★★☆ 調理時間…60分
もち米の粉でもぐもぐ和菓子: おにぎり型でにぎりやすいおにぎり風さくらもちクックレベル…★☆☆ 調理時間…30分
おさとうでキラキラ和菓子: さとうをこがしてべっこうあめ作りべっこうロリポップキャンディークックレベル…★☆☆ 調理時間…40分; 寒天でひかるキラキラメイクかんたんひめかのこクックレベル…★☆☆ 調理時間…30分
かためる素材でフルフル和菓子: 洋風だけどほんのりあんこ味あんでアイスクリームババロアクックレベル…★★☆ 調理時間…145分; ゼリー風の飲み物寒天ドリンククックレベル…★☆☆ 調理時間…15分; プルプルおいしいフルーツ寒天ぐみクックレベル…★☆☆ 調理時間…75分
あんこがおいしい和菓子パン: フライパンでかんたんおやつパンくるくるまるめてあんおやきクックレベル…★★☆ 調理時間…60分