トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
有機野菜はウソをつく
貸出可
齋藤 訓之/著 -- SBクリエイティブ -- 2015.2 -- 626
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
S/626/サ/
116921917
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
有機野菜はウソをつく
タイトルカナ
ユウキ ヤサイ ワ ウソ オ ツク
叢書名
SB新書
著者
齋藤 訓之
/著
著者カナ
サイトウ サトシ
出版者
SBクリエイティブ
出版年
2015.2
ページ数
286p
大きさ
18cm
一般件名
蔬菜
,
有機農業
,
食品衛生
ISBN13桁
978-4-7973-8214-3
言語
jpn
分類記号
626
内容紹介
有機JASなどの規格によって定められた有機栽培が、農業で最も理想的な栽培方法で、安全も担保するものであるという誤解をとき、安易なオーガニック信仰を脱して、野菜を賢く選ぶ方法を伝授する。有機神話を覆す一冊。
著者紹介
1964年北海道生まれ。中央大学文学部卒業。『Food Watch Japan』編集長。公益財団法人流通経済研究所客員研究員。亜細亜大学経営学部非常勤講師。
ページの先頭へ