所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/662/ﾜ/	120975743	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	漁業国日本を知ろう 近畿の漁業
タイトルカナ	ギョギョウコク ニホン オ シロウ キンキ ノ ギョギョウ
著者	渡辺 一夫 ／文・写真, 坂本 一男 ／監修
著者カナ	ワタナベ カズオ,サカモト カズオ
出版者	ほるぷ出版
出版年	2015.1
ページ数	47p
大きさ	28cm
一般件名	漁業-近畿地方
ISBN13桁	978-4-593-58701-8
言語	jpn
分類記号	662.16
内容紹介	地域ごとに漁業の現場を直接取材して、さまざまな漁のしかたや養殖の方法、魚が食卓に届くまでを紹介。岸和田のシラス漁、和歌山市のアユの養殖など、近畿の漁業を取り上げる。

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目次

第1章 岸和田のシラス漁

  漁船が3隻ならんでなにをしている?

  岸和田漁港はどんな港?

  網入れの指示をまつ

  インタビュー 魚群探知機で群れをさがす

  最後はクレーンで網を引きあげる

  活きのよさをたもつための船上の作業

  ほかの船のシラスもジャコブネに積みこむ

  インタビュー シラスをいちはやく港にはこぶ

  入札は午前中続けられる

第2章 近畿のいろいろな漁業

  明石市のマダイのゴチ網漁

  インタビュー 海底の岩にひっかけないように漁をする

  インタビュー 活きのよい魚をたもつ「活け越し」

  和歌山市のアユの養殖

  インタビュー よい稚魚とよい水がおいしいアユをつくる

  琵琶湖のアユのえり漁

  インタビュー 琵琶湖の幸をもっと食べてください

  二見町今一色のアサリ漁

  インタビュー じょれんでとったアサリは傷が少ない

近畿の漁業地図

解説・近畿の魚を知ろう

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