トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
図説世界史を変えた50の食物
貸出可
ビル・プライス/著 -- 原書房 -- 2015.2 -- 383.8
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/383.8/プ/
116918814
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
図説世界史を変えた50の食物
タイトルカナ
ズセツ セカイシ オ カエタ ゴジュウ ノ ショクモツ
著者
ビル・プライス
/著,
井上 廣美
/訳
著者カナ
プライス ビル,イノウエ ヒロミ
出版者
原書房
出版年
2015.2
ページ数
223p
大きさ
24cm
一般件名
食物-歴史
ISBN13桁
978-4-562-05108-3
言語
jpn
分類記号
383.8
内容紹介
有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介
フリーランスのライター。
ページの先頭へ