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食物アレルギー児のための食事と治療用レシピ 貸出可

伊藤 節子／執筆 -- 診断と治療社 -- 2014.11 -- 493.931

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
医療健康 /493.9/ｲ/ 116915943 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食物アレルギー児のための食事と治療用レシピ
タイトルカナ ショクモツ アレルギージ ノ タメ ノ ショクジ ト チリョウヨウ レシピ
副書名 抗原量に基づいて「食べること」を目指す
著者 伊藤 節子 ／執筆  
著者カナ イトウ セツコ
出版者 診断と治療社
出版年 2014.11
ページ数 9,137p
大きさ 26cm
一般件名 小児科学 , 食物アレルギー , 食餌療法
ISBN13桁 978-4-7878-2050-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 493.931
内容紹介 食物アレルギーの基礎知識や、食物アレルギー児のための食事作りを容易にするコツ、離乳食の進め方を解説。「食べること」を目指した抗原量に基づく安全な食事療法の実際と治療用レシピも紹介する。
著者紹介 京都大学医学部卒業。同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科教授。医学博士。日本小児科学会専門医。日本アレルギー学会専門医(小児科)・指導医(小児科)。

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