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ナマコ漁業とその管理 貸出可

廣田 将仁／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2014.9 -- 664.78

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閲覧室 /664.7/ﾅ/ 116913617 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ナマコ漁業とその管理
タイトルカナ ナマコ ギョギョウ ト ソノ カンリ
副書名 資源・生産・市場
叢書名 水産総合研究センター叢書
著者 廣田 将仁 ／編, 町口 裕二 ／編  
著者カナ ヒロタ マサヒト,マチグチ ユウジ
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2014.9
ページ数 14,326p
大きさ 21cm
一般件名 なまこ(海鼠)
ISBN13桁 978-4-7699-1482-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 664.78
内容紹介 文化的価値に支えられながら脈々と伝えられてきた水産物のひとつであるナマコ。そのよりよい利用のためには、どのように漁業が具体的に管理されていくべきか、ナマコを巡る社会的経済的視点をベースに考察する。
著者紹介 1972年生まれ。水産総合研究センター中央水産研究所経営経済研究センター漁業管理グループ主任研究員。

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