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植物アロマサイエンスの最前線 貸出可

有村 源一郎／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2014.5 -- 471.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /471.3/ｼ/ 116895806 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 植物アロマサイエンスの最前線
タイトルカナ ショクブツ アロマ サイエンス ノ サイゼンセン
副書名 植物はなぜ香りを発するのか
著者 有村 源一郎 ／著, 矢崎 一史 ／著, 高林 純示 ／著, 川北 篤 ／著  
著者カナ アリムラ ゲンイチロウ,ヤザキ カズフミ,タカバヤシ ジュンジ,カワキタ アツシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2014.5
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 植物 , におい
ISBN13桁 978-4-89479-242-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 471.3
内容紹介 植物の香り(匂い)に注目し、香り成分の生産と制御のメカニズム、生物間のコミュニケーション、人間生活とのかかわり、地球全体の生態系において果たすグローバルな役割などについて紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。鹿児島県出身。東京理科大学基礎工学部生物工学科准教授。博士(理学)。

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