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野菜園芸学の基礎
貸出可
篠原 温/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2014.3 -- 626
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/626/シ/
116890401
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
野菜園芸学の基礎
タイトルカナ
ヤサイ エンゲイガク ノ キソ
叢書名
農学基礎シリーズ
著者
篠原 温
/編著
著者カナ
シノハラ ユタカ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2014.3
ページ数
198p
大きさ
26cm
一般件名
蔬菜-栽培
ISBN13桁
978-4-540-11205-8
言語
jpn
分類記号
626
内容紹介
成長と発育、栽培技術の基本、日本特有の作型と栽培体系、環境保全、鮮度保持と流通など、野菜園芸の栽培の基礎をカラー図版や写真を交えて解説する。最近の研究や話題などを取り上げたコラムや、各章末にまとめの問題を掲載。
著者紹介
千葉大学名誉教授。
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