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ハラル認証取得ガイドブック
貸出可
森下 翠惠/著 -- 東洋経済新報社 -- 2014.3 -- 588.09
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/588.0/モ/
116889627
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
ハラル認証取得ガイドブック
タイトルカナ
ハラル ニンショウ シュトク ガイドブック
副書名
16億人のイスラム市場を目指せ!
著者
森下 翠惠
/著,
武井 泉
/著
著者カナ
モリシタ スイエ,タケイ イズミ
出版者
東洋経済新報社
出版年
2014.3
ページ数
196p
大きさ
21cm
一般件名
食品工業
,
ハラル
ISBN13桁
978-4-492-53342-0
言語
jpn
分類記号
588.09
内容紹介
イスラム教の戒律に沿って対応・生産されたもの、もしくは処理された食品などを指す「ハラル製品」が注目を集めている。ハラル市場に関連する制度、環境等をアジア諸国を中心に整理し、企業のハラル認証取得事例等を紹介する。
著者紹介
三菱UFJリサーチ&コンサルティング国際ビジネスコンサルティング室コンサルタント。
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