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カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書 上 貸出可

ラインハート・レンネバーグ／著 -- 講談社 -- 2014.2 -- 579.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 S/464/ﾚ/1 116886797 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書 上
タイトルカナ カラー ズカイ ユーロバン バイオテクノロジー ノ キョウカショ
叢書名 ブルーバックス
著者 ラインハート・レンネバーグ ／著, 小林 達彦 ／監修  
著者カナ レンネバーグ ラインハート,コバヤシ ミチヒコ
巻の書名 基礎・食品・環境
巻の著者 田中 暉夫／訳
出版者 講談社
出版年 2014.2
ページ数 414p
大きさ 18cm
一般件名 生物工学
ISBN13桁 978-4-06-257854-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 579.9
内容紹介 世界標準のバイオテクノロジーの教科書。上は、バイオテクノロジーの起源ともいえる発酵の歴史と酵素の働き、バイオテクノロジーの基礎技術となった遺伝子工学について、カラーの図版を交えながら解説する。
著者紹介 1951年旧東ドイツ生まれ。ミュンスター大学などを経て、香港科学技術大学教授。同大学欧州研究所ドイツセンター教授。専門は化学工学・分析化学・生物工学。ライプニッツ協会会員。

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