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日本料理的调理技法
貸出可
吉田 靖彦/著 -- 台灣東販 -- 2009 -- 596.21
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
海外
YD/596/J/
119212769
成人海外
可能
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資料詳細
タイトル
日本料理的调理技法
タイトルカナ
ri ben liao li de tiao li ji fa
副書名
81種技法與創新料理
叢書名
Super chef book
著者
吉田 靖彦
/著,
一許 倩珮
/譯
著者カナ
ji tian jing yan,xu qaing pei
出版者
台灣東販
出版年
2009
ページ数
125p
大きさ
29cm
ISBN13桁
978-986-176-849-6
言語
chi
分類記号
596.21
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