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日本料理的调理技法 貸出可

吉田 靖彦／著 -- 台灣東販 -- 2009 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
海外 YD/596/J/ 119212769 成人海外 可能 iLisvirtual

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タイトル 日本料理的调理技法
タイトルカナ ri ben liao li de tiao li ji fa
副書名 81種技法與創新料理
叢書名 Super chef book
著者 吉田 靖彦 ／著, 一許 倩珮 ／譯  
著者カナ ji tian jing yan,xu qaing pei
出版者 台灣東販
出版年 2009
ページ数 125p
大きさ 29cm
ISBN13桁 978-986-176-849-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 chi
分類記号 596.21

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