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農産物直売所は生き残れるか 貸出可

二木 季男／著 -- 創森社 -- 2014.1 -- 611.46

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閲覧室 /611.4/ﾌ/ 116831777 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 農産物直売所は生き残れるか
タイトルカナ ノウサンブツ チョクバイジョ ワ イキノコレルカ
副書名 転換期の土台強化と新展開
著者 二木 季男 ／著  
著者カナ フタツギ スエオ
出版者 創森社
出版年 2014.1
ページ数 269p
大きさ 19cm
一般件名 農産物市場 , 直売
ISBN13桁 978-4-88340-285-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 611.46
内容紹介 競合・競争の時代に入りかけている「農産物直売所」。生産者、運営側、消費者が食・農の価値観を共有し、農産物直売所を地域にとって不可欠な拠り所にしていくための方策と道筋を示す。
著者紹介 1935年長野県生まれ。農業・農村マーケティング研究所長。埼玉県農業大学校非常勤講師。島根県中山間地域研究センター客員研究員。博士(農業経済学)。著書に「地産地消マーケティング」。

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