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写真で見る海軍糧食史
貸出可
藤田 昌雄/著 -- 潮書房光人社 -- 2014.2 -- 394.021
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/394.0/フ/
116831611
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
写真で見る海軍糧食史
タイトルカナ
シャシン デ ミル カイグン リョウショクシ
著者
藤田 昌雄
/著
著者カナ
フジタ マサオ
出版者
潮書房光人社
出版年
2014.2
ページ数
253p
大きさ
21cm
一般件名
兵食-歴史
,
海軍-日本
ISBN13桁
978-4-7698-1563-1
言語
jpn
分類記号
394.021
内容紹介
海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
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