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繁盛店はこうしてつくれ!
貸出可
牧野 友保/著 -- PHP研究所 -- 2013.12 -- 673.97
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/673.9/マ/
116855289
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
繁盛店はこうしてつくれ!
タイトルカナ
ハンジョウテン ワ コウシテ ツクレ
副書名
経営がうまくいく「魔法のツール」
著者
牧野 友保
/著
著者カナ
マキノ トモヤス
出版者
PHP研究所
出版年
2013.12
ページ数
191p
大きさ
21cm
一般件名
飲食店
ISBN13桁
978-4-569-81634-0
言語
jpn
分類記号
673.97
内容紹介
バランス・スコアカードで驚異の業績アップ! 税理士と飲食店のマネジメントの二足のわらじを履く著者が、蕎麦屋の構築戦略の実践結果を紹介しながら、行列のできる店づくりを指南する。
著者紹介
1949年生まれ。東京経済大学卒業。税理士試験合格。まきの会計事務所・所長。創造経営勉強会を立ち上げる。
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