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小さなパン屋さん、はじめました。 貸出可

田川 ミユ／著 -- 雷鳥社 -- 2013.11 -- 588.32

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.3/ﾀ/ 116824830 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 小さなパン屋さん、はじめました。
タイトルカナ チイサナ パンヤサン ハジメマシタ
副書名 女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方
著者 田川 ミユ ／著  
著者カナ タガワ ミユ
出版者 雷鳥社
出版年 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 パン・菓子製造業
ISBN13桁 978-4-8441-3649-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.32
内容紹介 女性ならではのしなやかな感性と、「パンづくりが大好き!」という熱い気持ちで数々の困難を乗り越えてきたパン屋の女性オーナーたちが、お店のはじめ方・続け方を語る。パン屋開業についてのQ&Aも収録。
著者紹介 編集プロダクション、出版社を経てフリーランスの編集・ライターに。著書に「ものづくりを仕事にしました。」「男子、カフェを仕事にしました。」「かわいいモノができるまで」など。

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