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おいしいほしがき 貸出可

-- ひさかたチャイルド -- 2013.9 -- 628.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
じどう /628/ｵ/ 120945902 児童一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おいしいほしがき
タイトルカナ オイシイ ホシガキ
副書名 おばあちゃんとつくったよ!
叢書名 しぜんにタッチ!
出版者 ひさかたチャイルド
出版年 2013.9
ページ数 28p
大きさ 21×24cm
一般件名 干柿
ISBN13桁 978-4-89325-995-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 628.2
内容紹介 古くからある保存食、干し柿。そのままでは食べられない渋柿を甘くておいしい食べ物に変える方法には、昔ながらの知恵がつまっています。岩手県盛岡市の干し柿づくりを写真で紹介します。おいしい干し柿のつくり方も収録。

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