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誰も教えてくれない<小さな居酒屋>商売の始め方・儲け方 貸出可

川口 繁昌／著 -- ぱる出版 -- 2013.8 -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /673.9/ｶ/ 116812405 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 誰も教えてくれない<小さな居酒屋>商売の始め方・儲け方
タイトルカナ ダレモ オシエテ クレナイ チイサナ イザカヤ ショウバイ ノ ハジメカタ モウケカタ
副書名 なぜ小さなお店が有利なのか
著者 川口 繁昌 ／著  
著者カナ カワグチ シゲマサ
出版者 ぱる出版
出版年 2013.8
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 酒場
ISBN13桁 978-4-8272-0806-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.98
内容紹介 毎日でも通いたくなる“安心できるお店”はどこがちがうのか? 開業するにあたっての心構えから、料理と酒のメニュー、接客サービスのあり方、許可申請と届け出まで、小さな居酒屋の立ち上げのポイントをやさしく解説。
著者紹介 宮城県生まれ。業界紙の記者を経て、映画雑誌『スターダスト』を創刊。フリーのライターとして、独立起業などビジネス書ジャンルでも活躍。

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