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フードデザート問題
貸出可
岩間 信之/編著 -- 農林統計協会 -- 2013.7 -- 611.32
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/611.3/イ/
116810888
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
フードデザート問題
タイトルカナ
フード デザート モンダイ
副書名
無縁社会が生む「食の砂漠」
著者
岩間 信之
/編著
著者カナ
イワマ ノブユキ
出版者
農林統計協会
出版年
2013.7
ページ数
14,190p
大きさ
21cm
一般件名
食糧問題
,
食料品商
,
商業地理
,
高齢者
,
社会的排除
ISBN13桁
978-4-541-03938-5
言語
jpn
分類記号
611.32
内容紹介
街なかでありながら食料品の確保が難しい、都市における食の空白エリア「フードデザート」。少子高齢化が進む日本のフードデザート問題を地理学、社会学、栄養学の視点から考察。最新のフードデザートマップを収めた改訂新版。
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