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フードデザート問題 貸出可

岩間 信之／編著 -- 農林統計協会 -- 2013.7 -- 611.32

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /611.3/ｲ/ 116810888 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル フードデザート問題
タイトルカナ フード デザート モンダイ
副書名 無縁社会が生む「食の砂漠」
著者 岩間 信之 ／編著  
著者カナ イワマ ノブユキ
出版者 農林統計協会
出版年 2013.7
ページ数 14,190p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 食料品商 , 商業地理 , 高齢者 , 社会的排除
ISBN13桁 978-4-541-03938-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 611.32
内容紹介 街なかでありながら食料品の確保が難しい、都市における食の空白エリア「フードデザート」。少子高齢化が進む日本のフードデザート問題を地理学、社会学、栄養学の視点から考察。最新のフードデザートマップを収めた改訂新版。

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