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食あれば楽あり 下 貸出可

小泉 武夫／著 -- 埼玉福祉会 -- 2013.6 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
大活字 K/596.0/ｺ/2 116805052 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食あれば楽あり 下
タイトルカナ ク アレバ ラク アリ
叢書名 大活字本シリーズ
著者 小泉 武夫 ／著  
著者カナ コイズミ タケオ
出版者 埼玉福祉会
出版年 2013.6
ページ数 259p
大きさ 21cm
一般件名 料理
ISBN13桁 978-4-88419-886-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.04
内容紹介 知る人ぞ知る夏のアンコウ、「イカワタ」料理は魔性の味、意表つくベーコン茶漬け…。食への果てしない好奇心と、繊細に微妙にちりばめられた上質のユーモア。東奔西走の「味覚人飛行物体」小泉武夫が綴る食のエッセイ。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。著書に「発酵する夜」など多数。

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