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1 件中、 1 件目
食あれば楽あり 上
貸出可
小泉 武夫/著 -- 埼玉福祉会 -- 2013.6 -- 596.04
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
大活字
K/596.0/コ/1
116805045
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食あれば楽あり 上
タイトルカナ
ク アレバ ラク アリ
叢書名
大活字本シリーズ
著者
小泉 武夫
/著
著者カナ
コイズミ タケオ
出版者
埼玉福祉会
出版年
2013.6
ページ数
217p
大きさ
21cm
一般件名
料理
ISBN13桁
978-4-88419-885-5
言語
jpn
分類記号
596.04
内容紹介
知る人ぞ知る夏のアンコウ、「イカワタ」料理は魔性の味、意表つくベーコン茶漬け…。食への果てしない好奇心と、繊細に微妙にちりばめられた上質のユーモア。東奔西走の「味覚人飛行物体」小泉武夫が綴る食のエッセイ。
著者紹介
1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。著書に「発酵する夜」など多数。
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