トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
検索条件
著者
佐藤房吉
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
英国一家、日本を食べる
貸出可
マイケル・ブース/著 -- 亜紀書房 -- 2013.4 -- 383.81
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/383.8/ブ/
116943838
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
英国一家、日本を食べる
タイトルカナ
エイコク イッカ ニホン オ タベル
著者
マイケル・ブース
/著,
寺西 のぶ子
/訳
著者カナ
ブース マイケル,テラニシ ノブコ
出版者
亜紀書房
出版年
2013.4
ページ数
278p
大きさ
19cm
一般件名
料理(日本)
ISBN13桁
978-4-7505-1304-1
言語
jpn
分類記号
383.81
内容紹介
デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。
著者紹介
英国生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。
ページの先頭へ