所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/611/ﾀ/2	120926175	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	食べもの市場・食料問題大事典 2
タイトルカナ	タベモノ シジョウ ショクリョウ モンダイ ダイジテン
副書名	くわしくわかる!
巻の書名	市場にくる食の生産現場
巻の著者	藤原 俊六郎／監修
出版者	教育画劇
出版年	2013.4
ページ数	56p
大きさ	29cm
一般件名	農産物 , 食糧問題
ISBN13桁	978-4-7746-1716-9
言語	jpn
分類記号	611.4
内容紹介	毎日の食卓に並ぶ野菜、果物、魚、肉などは、どこでどのように育てられたのでしょうか。ふだん食べているものがどのように作られているのかを、生産者の様子も交えて紹介します。

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目次

人びとの生活を変えた農業の歴史

戦後、大きく変化した日本の農業政策

稲作農家の1日

お米ができるまで、たっぷり1年!

米の種類はこんなにたくさん!

米はどこで、どれくらい作られている?

日本の畑では、なにが育つ?

野菜農家の1日

野菜、くだものはどう育つ?

くだもの、野菜はどれくらい作られている?

地域ならではの野菜、くだものがある!

本当の「旬」は、一体いつ?

大量に輸入される麦と大豆

日本の農業の3つの「ない」

始まってるよ! 新しい農業生産の仕組み

有機栽培農家の1日

姿を変える農産物、水産物

酪農家の1日

家畜は、どんな一生を過ごしている?

いま日本には、なん頭の家畜がいる?

ご当地肉を探せ!

この肉、どこの肉?

漁師の1日

とる魚、とる場所で変わる! 漁法いろいろ

年間平均漁獲量449万t! これって多いの? 少ないの?

魚にとって海に国境はない! 魚はだれのもの?

自分で育ててみよう!

さくいん

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