所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/366/ｼ/31	120924592	児童一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	職場体験完全ガイド 31
タイトルカナ	ショクバ タイケン カンゼン ガイド
巻の書名	ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者
出版者	ポプラ社
出版年	2013.4
ページ数	47p
大きさ	27cm
一般件名	職業
ISBN13桁	978-4-591-13289-0
言語	jpn
分類記号	366.29
内容紹介	仕事の現場に完全密着、取材にもとづいた臨場感と説得力にあふれる職業ガイド。31では、ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者といった食べものをつくる仕事を解説する。

ページの先頭へ

目次

ラーメン屋さん

  ラーメン屋さんってどんな仕事?

  インタビュー ラーメン屋さんの渡部重信さんに聞きました

  「毎日食べてもあきないラーメンをつくることが目標です」

  インタビュー 奥さまに聞きました

  「仕事熱心なラーメン屋の店主」

  ラーメン屋さん 渡部重信さんの一日

  ラーメン屋さんになるには?

給食調理員

  給食調理員ってどんな仕事?

  インタビュー 給食調理員の藤本英人さんに聞きました

  「子どもたちと接しながら、給食の可能性を追求したい」

  インタビュー 上司に聞きました

  「子ども好きで勉強熱心な給食調理員」

  給食調理員 藤本英人さんの一日

  給食調理員になるには?

日本料理人

  日本料理人ってどんな仕事?

  インタビュー 日本料理人の野村大輔さんに聞きました

  「お客さまを笑顔にする、おいしい料理をつくっていきます」

  インタビュー 部下に聞きました

  「心あたたかい、たよれる料理長」

  日本料理人 野村大輔さんの一日

  日本料理人になるには?

食品開発者

  食品開発者ってどんな仕事?

  インタビュー 食品開発者の前原聖子さんに聞きました

  「おいしいインスタント食品で、人びとを笑顔にしたい!」

  インタビュー 上司に聞きました

  「活発でセンスのよい食品開発者」

  食品開発者 前原聖子さんの一日

  食品開発者になるには?

  さくいん

ページの先頭へ