所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/640/ｲ/2	120923115	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	わたしたちのくらしと家畜 2
タイトルカナ	ワタシタチ ノ クラシ ト カチク
著者	池谷 和信 ／著, 山本 暁子 ／絵
著者カナ	イケヤ カズノブ,ヤマモト サトコ
巻の書名	家畜にいま何がおきているのか
出版者	童心社
出版年	2013.3
ページ数	39p
大きさ	31cm
一般件名	畜産業
ISBN13桁	978-4-494-01336-4
言語	jpn
分類記号	640
内容紹介	地球上のさまざまな場所で、それぞれの環境にあわせてつくりあげてきた、家畜と人の歴史を紹介。そして、食のグローバル化や伝染病など、現代社会で家畜におきている問題について解説します。
著者紹介	国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学教授。「人類にとって家畜とは何か」という問題意識のもと、世界各地における家畜と人とのかかわり方を追求している。

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目次

●家畜にいま何がおきているの?

  家畜がまだなかった昔のくらし

  家畜の歴史(1)

  野生動物の家畜化のはじまり

  家族の歴史(2)

  肉や乳の加工・利用の移り変わり

  家畜の歴史(3)

  家畜化がはじまった世界の中心は3つ

  家畜の歴史(4)

  家畜なの? 家畜じゃないの?

●いま家畜におきていることを見に行こう!

  食のグローバル化が進んでいる

  ふえ続ける世界の人口と食料

  家畜のいのちをおびやかす伝染病

  東日本大震災からの復興

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