資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

バルザックと19世紀パリの食卓 貸出可

アンカ・ミュルシュタイン／著 -- 白水社 -- 2013.2 -- 950.268

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /950.2/ﾊﾞ/ 116632449 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル バルザックと19世紀パリの食卓
タイトルカナ バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク
著者 アンカ・ミュルシュタイン ／著, 塩谷 祐人 ／訳  
著者カナ ミュルシュタイン アンカ,エンヤ マサト
出版者 白水社
出版年 2013.2
ページ数 209p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史
ISBN13桁 978-4-560-08263-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 950.268
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
著者紹介 1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。

ページの先頭へ