所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/626/ﾊ/	120915012	児童一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	まるごとキャベツ
タイトルカナ	マルゴト キャベツ
叢書名	絵図解やさい応援団
著者	八田 尚子 ／文, 野村 まり子 ／絵, 大竹 道茂 ／監修
著者カナ	ハッタ ナオコ,ノムラ マリコ,オオタケ ミチシゲ
出版者	絵本塾出版
出版年	2012.12
ページ数	31p
大きさ	27cm
一般件名	キャベツ
ISBN13桁	978-4-86484-015-6
言語	jpn
分類記号	626.52
内容紹介	普段何気なく食べているキャベツ。よく見てみると次から次へと疑問がわいてきます。日本にはいつきたの? どうやって食べればおいしいの? キャベツの仲間は? キャベツについて、絵とともにわかりやすく解説します。
著者紹介	鹿児島市生まれ。フリーランスのライター・編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。著書に「裂織の本」「えこたま工房」など。

ページの先頭へ

目次

キャベツってふしぎ

キャベツ畑では

キャベツのふるさと

中世ヨーロッパの薬草園で

クック船長とザワークラウト

西洋に伝わるキャベツ料理

日本へはいつ?

カツレツとキャベツ

キャベツの大活躍

葉が巻くなぞ

キャベツの仲間たち

アブラナ科の葉もの野菜

キャベツの花が咲いた

丸ごと食べよう

さくいん

ページの先頭へ