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みんなで作るパクチー料理 貸出可

佐谷 恭／著 -- スモール出版 -- 2012.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596/ﾐ/ 116626961 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル みんなで作るパクチー料理
タイトルカナ ミンナ デ ツクル パクチー リョウリ
著者 佐谷 恭 ／著, パクチーハウス東京 ／著  
著者カナ サタニ キョウ,タビ ト ヘイワ
出版者 スモール出版
出版年 2012.11
ページ数 92p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , ハーブ
ISBN13桁 978-4-905158-08-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 独特で強烈な香りがある食材・パクチー。パクチー料理の専門店「パクチーハウス東京」が、パクチーをふんだんに使った、家庭でも作れるおすすめ料理のレシピを紹介します。
著者紹介 1975年神奈川県生まれ。英国ブラッドフォード大学大学院で平和学を修了。2005年「日本パクチー狂会」を旗揚げ。「パクチーハウス東京」をオープン。著書に「ぱくぱく!パクチー」など。

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