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情報が食の安全を守る
貸出可
神山 美智子/編 -- 旬報社 -- 2012.10 -- 498.54
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/498.5/ジ/
116620378
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
情報が食の安全を守る
タイトルカナ
ジョウホウ ガ ショク ノ アンゼン オ マモル
著者
神山 美智子
/編,
山口 英昌
/編
著者カナ
カミヤマ ミチコ,ヤマグチ ヒデマサ
出版者
旬報社
出版年
2012.10
ページ数
140p
大きさ
21cm
一般件名
食品衛生
,
消費者保護
ISBN13桁
978-4-8451-1281-4
言語
jpn
分類記号
498.54
内容紹介
食の安全に関連した情報を集め公表し、行政や食品事業者に働きかけをすることを目的としたネットワーク、「食の安全・市民ホットライン」にかかわるメンバーが、消費者に届かない食の情報などについてわかりやすく説明する。
著者紹介
群馬県生まれ。弁護士、食の安全・市民ホットライン代表、食の安全・監視市民委員会代表。エイボン女性賞受賞。
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