所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/465/ｲ/	120836747	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	カビのふしぎ
タイトルカナ	カビ ノ フシギ
副書名	調べよう
著者	伊沢 尚子 ／著, 細矢 剛 ／監修・写真
著者カナ	イザワ ショウコ,ホソヤ ツヨシ
出版者	汐文社
出版年	2012.9
ページ数	59p
大きさ	27cm
一般件名	かび
ISBN13桁	978-4-8113-8890-8
言語	jpn
分類記号	465.8
内容紹介	カビはどのように生まれるのでしょう? イチゴハイイロカビの成長の様子やカビの歴史、ヒトとの関わり、腐生・寄生・共生などについて、豊富な写真・イラストとともに紹介します。用語解説・書籍案内も掲載。
著者紹介	サイエンスライター・編集者。執筆した書籍に「バナナのはなし」「昆虫の不思議」など。

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目次

カビ博士にインタビュー

1st Stage いつのまにか カビ

  Column カビの歴史

2nd Stage カビとヒト

  食べものを腐らせるカビ?

  おいしくするカビ!

  味噌・醬油・日本酒

  Column 色の名前

  コウジカビと日本人

  Column 益にも害にも

  病気をひきおこすカビ? 治すカビ!

  カビの研究者たち

3rd Stage つながりあう生きものたち

  コンクリートの上の落ち葉 土の上の落ち葉

  野生動物のフン ペットのフン

  腐生・寄生・共生

形をかえてまわりつづける

用語解説

カビが登場する書籍

協力者一覧・参考図書・本文索引

本文索引

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