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醬油鯛
貸出可
沢田 佳久/著 -- アストラ -- 2012.9 -- 578.47
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/578.4/サ/
116619024
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
醬油鯛
タイトルカナ
ショウユダイ
著者
沢田 佳久
/著
著者カナ
サワダ ヨシヒサ
出版者
アストラ
出版年
2012.9
ページ数
143p
大きさ
19cm
一般件名
プラスチック包装材料
,
醬油
ISBN13桁
978-4-901203-50-0
言語
jpn
分類記号
578.47
内容紹介
駅弁などで見かける魚形の醬油入れ「醬油鯛」全76種を、科・属・種の3階層に分類し、写真・図とともに掲載。また、醬油鯛の素材・歴史・造形等を解説するほか、検索表、醬油鯛の製造工場ルポも収録する。
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