所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/588/ﾔ/	120834031	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	探検!ものづくりと仕事人 マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆ
タイトルカナ	タンケン モノズクリ ト シゴトニン マヨネーズ ケチャップ ショウユ
叢書名	「これが好き!」と思ったら、読む本
著者	山中 伊知郎 ／著
著者カナ	ヤマナカ イチロウ
出版者	ぺりかん社
出版年	2012.8
ページ数	125p
大きさ	22cm
一般件名	調味料
ISBN13桁	978-4-8315-1329-8
言語	jpn
分類記号	588.6
内容紹介	マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆは、どのようにつくられているのでしょうか? ものができるまで&かかわる仕事人MAP、仕事のやりがいや苦労がわかる仕事人インタビューなどを通して、ものづくりを紹介します。
著者紹介	1954年東京都生まれ。早稲田大学法学部卒業。フリーランスライター。テレビドラマの脚本やバラエティー番組の構成を手がけた後、『週刊アサヒ芸能』でコラムを連載。著書に「吉野家!」他。

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目次

はじめに

マヨネーズ

  マヨネーズができるまで&かかわる仕事人MAP

  これがマヨネーズだ!

  マヨネーズができるまでを見てみよう!

  マヨネーズにかかわる仕事人!

  1 商品開発

  2 品質保証

  3 製造

  4 営業

  まめちしき

ケチャップ

  ケチャップができるまで&かかわる仕事人MAP

  これがケチャップだ!

  ケチャップができるまでを見てみよう!

  ケチャップにかかわる仕事人!

  1 国際調達

  2 生産調達

  3 品質管理

  4 お客様相談センター

  まめちしき

しょうゆ

  しょうゆができるまで&かかわる仕事人MAP

  これがしょうゆだ!

  しょうゆができるまでを見てみよう!

  しょうゆにかかわる仕事人!

  1 研究開発

  2 商品企画

  3 商品開発

  4 醸造

  まめちしき

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