所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/626/ｶ/	120829312	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	こども野菜塾
タイトルカナ	コドモ ヤサイジュク
副書名	親子で楽しむ
叢書名	寺子屋シリーズ
著者	柿沢 安耶 ／著
著者カナ	カキザワ アヤ
出版者	明治書院
出版年	2012.6
ページ数	79p
大きさ	21cm
一般件名	蔬菜
ISBN13桁	978-4-625-62420-9
言語	jpn
分類記号	626
内容紹介	野菜スイーツパティシエ・柿沢安耶が贈る、野菜でおいしく“食育”する本。野菜に関する知識をイラスト満載でやさしく解説するほか、子どもがおいしく食べられる野菜スイーツレシピやクイズも収録。書き込めるページあり。
著者紹介	1977年生まれ。学習院大学文学部仏文科卒業。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」、野菜寿司専門店「野菜寿しポタジエ」をオープン。食育セミナーや農業支援活動などにも力を注ぐ。

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目次

ご家族のみなさまへ

野菜のおもしろ写真館

ようこそ!! 野菜塾へ

第1章 野菜のヒミツ

  色がたくさん、カラフル野菜

  野菜の出身地を知ろう

  いろいろあるよ、野菜の味

  ◆農家さんの部屋1 有機野菜って何?

第2章 野菜ができるまで

  自分が食べる野菜のことを知ろう

  おもな野菜がとれる時期

  農家さんのお仕事カレンダー

  畑を探検してみよう

  ◆農家さんの部屋2 農家さんの働き手

第3章 野菜とぼくたち・わたしたち

  「食べもの」を食べることは、「命」をもらうということ

  「食べもの」は、どうやってきたの? ～野菜編～

  親子で野菜の話をしよう

  地域限定の野菜を楽しもう

  食料自給率について知ろう

  ◆農家さんの部屋3 野菜を育てるには

ふろく カンタン野菜スイーツレシピ集

  ナスのコンポート

  ピーマンのくるくるクレープ

  ゴボウチョコマフィン

おわりに

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