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台所防災術 貸出可

坂本 廣子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.5 -- 369.31

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /369.3/ｻ/ 116785403 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 台所防災術
タイトルカナ ダイドコロ ボウサイジュツ
副書名 がんばらなくても大丈夫
著者 坂本 廣子 ／著, 坂本 佳奈 ／著  
著者カナ サカモト ヒロコ,サカモト カナ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.5
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 地震災害 , 災害予防 , 料理
ISBN13桁 978-4-540-12122-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 369.31
内容紹介 阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。
著者紹介 「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。

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