所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/596/ﾊ/5	120826706	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	はじめてのクッキング! 5
タイトルカナ	ハジメテ ノ クッキング
巻の書名	ジャッジャッじゅわわいためる料理
巻の著者	寺西 恵里子／著
出版者	小峰書店
出版年	2012.4
ページ数	35p
大きさ	29cm
一般件名	料理
ISBN13桁	978-4-338-27205-6
言語	jpn
分類記号	596
内容紹介	はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。5は、肉野菜いため、ふんわりたまごのニラたま、いため大学イモなど、いためる料理を紹介。材料をいためるコツも収録する。

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目次

発見! クッキングのひみつ

  いためるとどうなる?

  ステップ1 たまごをいためてみよう!

  ステップ2 もっとあるよ! いため方のコツ

つくってみよう! 「いためる」レシピ

  肉野菜いため・30

  パラパラチャーハン・15

  ふんわりたまごのニラたま・15

  ゴボウとニンジンのきんぴら・20

  おこのみ焼きそば・30

  エビのマヨネーズいため・15

  ゴーヤチャンプルー・30

  こんがりあまーいティータイム!

  パンの耳かりんとう・15

もっと楽しくクッキング!

全巻料理さくいん

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