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我が国における食料自給率向上への提言 PART2 貸出可

板垣 啓四郎／編著 -- 筑波書房 -- 2012.3 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /611.3/ｲ/2 116592015 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 我が国における食料自給率向上への提言 PART2
タイトルカナ ワガクニ ニ オケル ショクリョウ ジキュウリツ コウジョウ エノ テイゲン
著者 板垣 啓四郎 ／編著  
著者カナ イタガキ ケイシロウ
出版者 筑波書房
出版年 2012.3
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 食糧自給率 , 農業政策
ISBN13桁 978-4-8119-0401-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 611.3
内容紹介 「6次産業化と食品産業の立地変化」「地球温暖化と食料生産」「国産コムギの普及拡大を目指した品種改良」などのテーマを取り上げ、我が国の食料自給率を向上させるための有益で実践的な提言を示す。
著者紹介 1955年生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授、農業開発経済学、博士(農業経済学)。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食料および農業の方向と食料自給率を考える 板垣 啓四郎／著 11-32
6次産業化と食品産業の立地変化 金田 憲和／著 33-50
地球温暖化と食料生産 新部 昭夫／著 51-62
北海道の畑作農業をどう守るか 井形 雅代／著,新部 昭夫／著 63-76
価値創造を通じた大豆自給率向上への提言 吉田 貴弘／著 77-90
中国産冷凍野菜の「買い負け」現象の発生とその一因 菊地 昌弥／著,竹埜 正敏／著,佐藤 敦信／著 91-108
自給率向上に向けた飼料用米の多収・低コスト栽培技術の進展と課題 信岡 誠治／著 109-123
自給率向上と環境負荷の低減を目指す田畑輪換 藤川 智紀／著,中村 貴彦／著,駒村 正治／著 125-142
国産コムギの普及拡大を目指した品種改良 丹羽 克昌／著 143-156
農地の炭素ストック機能 入江 満美／著,原田 品子／著 157-172
日本における有機農業の普及に関する一考察 小塩 海平／著,角南 美帆／著 173-184

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