所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	D/479/ﾅ/	121166979	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	ダイズ
タイトルカナ	ダイズ
副書名	豆の成長
叢書名	科学のアルバム・かがやくいのち
著者	中島 隆 ／著, 白岩 等 ／監修
著者カナ	ナカジマ タカシ,シライワ ヒトシ
出版者	あかね書房
出版年	2012.3
ページ数	63p
大きさ	29cm
一般件名	だいず(大豆)
ISBN13桁	978-4-251-06709-8
言語	jpn
分類記号	479.78
内容紹介	日本人にとって身近な食材で、納豆・みそ・豆腐などいろいろな食品の原料となるダイズの成長過程を美しい写真で紹介。ダイズの育て方や食べ方、豆の仲間の図鑑も掲載する。
著者紹介	1947年東京生まれ。東京写真大学短期大学部卒業、写真応用科修了。コマーシャルフォトをへて小学校理科の教科書、理科実験や植物の生態写真を撮る。著書に「最新観葉植物」など。

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目次

第1章 豆から芽が出て花がさく

  たねの中には、いのちがねむっている

  根がのびてくると…

  茎が上にのびていく

  ダイズの芽が出た

  ふた葉が開くと…

  葉は3まいで一組?

  葉がしげっていく

第2章 根と茎と葉のはたらき

  根についているつぶは何?

  ダイズも呼吸をしている

  葉で栄養をつくりだす

  茎は水や栄養の通り道

第3章 花がさいて豆ができる

  どんな花がさくのかな?

  花がしおれてくると…

  豆をつつんでいるのは?

  育っていく豆

  豆がじゅくした

  さやがさけ、豆がちらばる

  たくさんの豆がとれた

みてみよう・やってみよう

  ダイズを育てよう 1

  ダイズを育てよう 2

  ダイズを育てよう 3

  ダイズを育てよう 4

  ダイズをたべてみよう

かがやくいのち図鑑

  ダイズのなかま

  いろいろな豆のなかま

さくいん

この本で使っていることばの意味

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