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    トリイ・ヘイデン
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塩麴のおかず甘麴のおやつ 貸出可

坂田 阿希子／著 -- 家の光協会 -- 2012.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596/ｻ/ 116587460 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 塩麴のおかず甘麴のおやつ
タイトルカナ シオコウジ ノ オカズ アマコウジ ノ オヤツ
副書名 体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ
著者 坂田 阿希子 ／著  
著者カナ サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年 2012.3
ページ数 62p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 麴かび
ISBN13桁 978-4-259-56361-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 にんじんの塩麴きんぴら、豆腐の塩麴炒め、甘麴チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麴」「甘麴」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。
著者紹介 料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「抹茶のお菓子」「バナナのお菓子」等。

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